Четверг, 17 августа 2017
Ижевск +22 °C
29.11.2016 12:35
Статьи
Сооснователь сети кофе-баров в Удмуртии Зуфар Гарипов: я доверяю каждому человеку в нашей компании

Сооснователь сети кофе-баров в Удмуртии Зуфар Гарипов: я доверяю каждому человеку в нашей компании

Фото: Центр развития предпринимательства
Ижевск / Удмуртия

Лауреата премии «Золотая сотня» Зуфара Гарипова хорошо знают в Удмуртии по одному из его самых успешных проектов — сети кофе-баров Coffee like. В прошлом году Зуфар признан «Лучшим работодателем» и готов поделиться секретом, как штат из 3 человек превратить в 245 кофе-баров.

«Зуфар, в этом месяце компании Coffee Like исполнилось 3 года. А с чего все начиналось?»

«Я так часто рассказываю эту историю. С радостью поделюсь ею с вами. У меня уже был бизнес, и я искал для себя новую идею. Я понял, что не сделаю из него огромную, великую компанию. У меня была идея-фикс создать большую компанию с большим количеством сотрудников. И тогда я прописал список требований для бизнеса, который я бы хотел иметь. Я точно знал, что хочу заниматься розничным бизнесом, чтобы я мог разговаривать со своим потребителем. Хотел, чтобы бизнес можно было расширять — масштабировать. Хотел, чтобы была очень высокая частота повторных покупок. Хороший бизнес делается на продуктах, которые пользуются большим и частым спросом. Например, кофе человек может пить по 4 чашки в день. И тогда друг подкинул мне идею „кофе с собой“. У меня были накоплены средства, и я решил открыть 3 кофе-бара в Ижевске. Случайным образом я узнал о том, что еще один ижевский предприниматель в этот же самый момент хочет открыть кофе с собой. Я понял, что-либо мы сейчас будем конкурировать, еще не открывшись, либо объединимся».

Фото: Центр развития предпринимательства

«И вы все-таки решили объединиться?»

«Да. Мы встретились, познакомились, пообщались, и решили попробовать работать вместе. 13 ноября 2013 года открылся первый кофе-бар около Удгу. И по сей день мы динамично развиваемся. Я занимаюсь бизнесом, а мой партнер его популяризацией».

«И дела сразу пошли в гору, или были какие-либо трудности?»

«Трудности всегда были и есть. Работа заключается в том, чтобы преодолевать эти трудности».

«И ваша команда прекрасно справляется с этим! В чем секрет успеха?»

«Причин успеха несколько. Ключевая причина — это сам продукт кофе, состояние рынка, наши сотрудники и корпоративный дух. Я доверяю каждому человеку в нашей компании. Невозможно делать бизнес, не доверяя. Люди, с которыми мы создаем эту компанию, приходят сюда не работать, а жить. Они проводят тут лучшие часы своей жизни».

«Это очень вдохновляющий подход к организации работы и бизнеса! Теперь точно понятно, почему компания Coffee Like победила именно в номинации «Работодатель года». Напоследок скажи, чем для тебя стала победа в «Золотой стоне»

«Это всеобщее признание, что очень приятно и для меня, и для всей нашей команды».

«Что ты можешь пожелать участникам «Золотой сотни» в этом году, да и всем предпринимателям Ижевска?»

«Желаю им воспользоваться участием в этой премии не только с точки зрения пиара. Пусть их бизнес действительно соответствует всем критериям. Чтобы руководители этих компаний создавали качественный продукт внутри самой компании. Работайте, трудитесь, не покладая рук».

Организаторы премии: Центр развития предпринимательства и ПАО Сбербанк.
Материал предоставлен проектом 
СамыеУспешные.рф 

Все материалы о премии смотрите в спецпроекте ИА «Удмуртия» — «Золотая сотня» 2016


Партнеры

Загрузка...
Новости

Лучших предпринимателей Удмуртии выберут на бизнес-премии «Золотая сотня-2016»

10.11.2016 15:57
Статьи

«Золотая сотня» 2016 — знаковое событие для бизнес-среды Ижевска

29.11.2016 10:46