Понедельник, 5 декабря 2016
Ижевск -11°C
17.02.2016 18:54
Статьи

Фестиваль собрал на Центральной площади города более 30 тыс. участников и зрителей

Фото: vk.com, Таньяна Кунгурова

Первый фестиваль под лозунгом «Удмуртия — родина пельменей» состоялся в Ижевске в феврале 2015 года. Тогда-то и стало понятно, что пельмени имеют все шансы стать новым брендом Удмуртии.

По словам идеолога фестиваля, министра национальной политики Удмуртии Ларисы Бурановой, пельмени — это теплая, семейная тема, объединяющая всех, независимо от национальности и социального статуса. Пельмени любят почти все, у многих с этим блюдом связаны детские, и оттого очень трогательные воспоминания. Словом, образ пельменей вряд ли кого-то может оставить равнодушным. Корреспондент ИА «Удмуртия» убедилась в этом лично.

Фото: Григорий Фомин

Пельменный стол

Нынешний фестиваль начался с бесплатных мастер-классов, которые проходили в ресторанах, кафе и столовых Ижевска. Желающие учились готовить пельмени с разными начинками, родственные им грузинские хинкали, украинские вареники, татарские манты, немецкие маульташен, узбекские чучвара.

Фото: Григорий Фомин

В главный день фестиваля, 13 февраля, гости пробовали пельмени, произведенные на фабриках и комбинатах Удмуртии. Столы, размещенные на Центральной площади Ижевска, ломились от изобилия. К слову, помимо крупных и известных компаний, на праздник приехали и маленькие семейные предприятия, уже завоевавшие любовь потребителей.

Делегации из районов Удмуртии привезли свои фирменные блюда. У шарканцев на столе был знаменитый варсь и перепечи с кровью, Кезский район приготовил перепечи и пельмени с легендарно-загадочными пестиками, Киясовский — юньгинские пряники, Можгинский — кокроки (пирожки с репой).

Оценить разнообразие удмуртских блюд на Центральную площадь Ижевска пришли 32 тыс. человек, среди них были замечены и иностранцы. Мы, например, встретили студента из Польши, который рассказал о похожем на пельмени польском блюде.

Первые пельменные игры

Однако фестиваль был бы не таким интересным, называйся он исключительно гастрономическим. В этом году его апогеем стали Первые пельменные игры, в которых участвовали спортивные семьи из районов республики. Пельменный огонь на главной сцене зажгли английский гость фестиваля, ведущий телепрограммы «Поедем, поедим!» Джон Уоррен и Лариса Буранова.

Фото: Григорий Фомин

Мероприятие началось с парада семей-участников Пельменных игр. Затем спортсмены играли в пельменный бейсбол, хоккей, кухонный фрисби, пельменьтон (бадминтон) и участвовали в других спортивных состязаниях, адаптированных под тему фестиваля. Пельмень, кстати, и тут оказался универсален: он выступал в качестве шайбы, мяча для боулинга, волейбольного мяча, а мешок с пельменями на время стал гирей, которую тягали спортсмены.

Семья Едыгаровых приехала из Шаркана. Супруги и два их сына — частые участники спортивных состязаний в районе и республике. Валентина — специалист по работе с молодежью, Евгений — музыкант. Говорят, что принять участие в Первых пельменных играх согласились не раздумывая. Правда, в финал не прошли, но не расстраиваются. По их мнению, это были не совсем спортивные игры, многое определялось везением, тем не менее было интересно. Вдохновленные мероприятием, Едыгаровы, вернувшись домой, собирались все выходные лепить пельмени.

Для зрителей — гостей фестиваля — тоже работали спортивные площадки. Наиболее интересной, по версии ИА «Удмуртия», стал пельменный керлинг, в котором, кстати, принял участие и телеведущий Джон Уоррен.

Поедем в Удмуртию, поедим

В дни пельменного фестиваля в Удмуртии побывала съемочная группа шоу «Поедем, поедим!». За 4 дня программа успела побывать в Ижевске, Воткинске, Бураново и Карамас-Пельге.

«Если абсолютно честно, я не знал, что Удмуртия является пельменной землей. Когда мы были в Екатеринбурге, в Перми, все преподнесли так, что их пельмени самые крутые. Я же просто англичанин. Что бы ни говорили, часто мне лапшу на уши или пельмени на уши вешают», — рассказал Джон Уоррен на пресс-конференции 13 февраля.

Фото: Григорий Фомин

По его словам, очень правильно, что 140-й выпуск телевизионного шоу будет посвящен именно Удмуртии. Летом 2012 года, когда передача только создавалась, пилотную программу снимали в Ижевске и в селе Бураново. Тогда никто точно не знал, во что выльется отснятый материал, а в итоге получилось популярное ныне шоу «Поедем, поедим!».

За пять дней фестиваля англичанин настолько пропитался духом Удмуртии, что теперь о Уоррен рассказал о своих впечатлениях от поездки в Музей-усадьбу Чайковского в Воткинске.

«Кто не знает, я очень большой музыкант. Кроме Льва Николаевича Толстого, есть еще один персонаж, который сопровождал меня, даже когда я в принципе не понимал, что такое Россия, что такое Советский Союз, — это Петр Ильич Чайковский. И быть у него… это очень круто», — от переизбытка эмоций телеведущий даже прослезился.

На вопрос, удалось ли Джону выучить удмуртские слова, он привстал и поднял свитер.

«Вот это, по-моему, «е» — мужской ремень. Есть еще слово «ю», это значит «пей». Бурановские бабушки налили мне что-то из чайника и сказали «ю». Очень красивый язык, на самом деле. Наш водитель Ваня включил радио на удмуртском языке, я сделал громче… Очень мягкий язык, мелодичный», — поделился Уоррен.

Из традиционных удмуртских блюд шоумену понравились табани, перепечи с кровью, кисель с калиной и кокроки — пирожки с репой, которые напомнили Уоррену о школьных годах.

Кстати, программа «Поедем, поедим!», посвященная Удмуртии, выйдет в эфир уже 27 февраля.

Гастрономический бренд

В этом году Всемирный день пельменя собрал рекордное количество гостей и зрителей. Наслышанные о впечатлениях прежних участников, на нынешний фестиваль приехали туристы из Самарской области, Пермского края, Москвы и Санкт-Петербурга. Организаторы уверены, что в будущем Пельменный фестиваль станет еще одним брендом Удмуртии — наряду с Калашниковым и Чайковским. Ведь у участников и гостей сомнений уже не осталось: Удмуртия — настоящая родина пельменей.

Партнеры

Загрузка...