Проблема зимовки озимой пшеницы является ключевой в Удмуртии. Решить ее удалось селекционерам Удмуртского федерального исследовательского центра УрО РАН. Они изобрели новый сорт пшеницы – «ДаУР». Корреспондент ИА «Удмуртия» побывал на опытном поле и узнал, как шла работа над разработкой нового сорта.
Селекция – это длительный процесс, он занимает 6-10 лет. Из всего исследованного материала до сорта доходит лишь 1-2%. Создание сортов озимой пшеницы происходит в полевых условиях методом внутривидовой гибридизации с последующим индивидуальным отбором. Скрещивание происходит в так называемых изоляторах, куда помещаются выбранные родительские формы.
Это начальный этап создания нового сорта. Предварительно мы изучаем все сорта разных селекционных центров, лучшие выявляем и составляем комбинации – родительские пары
Этот этап прошел и новый сорт озимой пшеницы. На всю работу ушло шесть лет.
Мы нация, которая имеет первый хлеб – это пшеница. Именно из нее производится основная часть хлебобулочных изделий. Пшеница занимает особое положение среди зерновых культур
Он отметил, что озимая пшеница характеризуется повышенной урожайностью, но у нее есть и слабое место – она плохо зимует, но эту проблему удалось решить, создав «ДаУР».
Выбрали не только повышение урожайности, но и пытаемся добиться, чтобы она лучше зимовала в наших условиях и не подвергалась заболеваниям
2019 год был неблагоприятным для зимовки озимой пшеницы, но «ДаУР» показал высокие результаты.
Старший научный сотрудник УдмФИЦ УрО РАН, кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Торбина рассказала, что новый сорт пшеницы сдавали в лабораторию на определение хлебопекарных качеств.
Выявлено, что из зерна нашей пшеницы можно печь хлеб, и он будет хорошего качества
Напомним, новый сорт озимой пшеницы вывели в честь столетия государственности Удмуртии.