Мясокомбинат в Сарапуле переоборудуют в мясохладобойню за счет средств инвестора. Об этом сообщается на официальном сайте муниципалитета со ссылкой на главу города Александра Ессена.
«Некоторая информация после переговоров с инвестором прояснилась. Первый транш, который планирует сделать инвестор — это более 50 миллионов рублей для переоснащения нашего сарапульского мясокомбината. Планируется, что это будет современное предприятие, как уже обозначено — мясохладобойня», — сообщил Александр Ессен.
По словам главы Сарапула, инвестор планирует производить на переоборудованном предприятии полуфабрикаты как для собственного производства, так и для поставки в розничную продажу.
«Благодаря тому, что от производства до реализации будет, так скажем, минимум прикосновения к продукту, появится возможность увеличения срока хранения и соответственно качества продукта, а именно — охлажденного, незамороженного мяса», — отметил Александр Ессен.
При этом глава Сарапула отметил, что при постоянно меняющейся конъюнктуре рынка риск отказа от проекта остается.