Гастрономическую премию «Золотой пельнянь» учредили в Удмуртии

  • 1262
  • 0
Ижевск / Удмуртия
Гастрономическую премию «Золотой пельнянь» учредили в Удмуртии
Фото: ko.foursquare.com

Гастрономическую премию «Золотой пельнянь» учредили в Удмуртии. Об этом корреспонденту ИА «Удмуртия» сообщила пресс-секретарь фестиваля «Всемирный день пельменя» Юлия Леонова.

«Это конкурс, в котором примут участие заведения общепита не только Ижевска, но и Удмуртии. Всего будет три номинации: лучшее качество в сфере общепита, лучшее качество в сфере производства пельменных полуфабрикатов и ингредиентов к ним и национальный гастрономический бренд (национальные удмуртские блюда, помимо пельменей)», — рассказала Леонова.

По условиям конкурса, кафе и рестораны, которые претендуют на звание лучших по качеству в сфере общепита, с 8 по 13 февраля должны провести неделю национальной кухни и бесплатные кулинарные мастер-классы. Сейчас желание участвовать в конкурсе изъявили 4 заведения общепита.

Оценивать конкурсантов будет жюри — представители Министерства национальной политики Удмуртии, проголосовать за лучшие блюда смогут также посетители ресторанов и кафе.

Напомним, второй фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Ижевске с 8 по 13 февраля. Организаторы запланировали несколько конкурсов, среди них арт-фестиваль малых архитектурных форм «Пельнянь Малевича», конкурс семейных рецептов «Вкус Удмуртии», конкурс для детей и родителей «Сказочный пельнянь» и другие.

Наши партнеры

Наверх
Вниз