Кулинарные технологии первого тысячелетия применяли на фестивале «Быг-Быг» в Удмуртии

  • 711
  • 0
Шаркан / Удмуртия
Кулинарные технологии первого тысячелетия применяли на фестивале «Быг-Быг» в Удмуртии
Фото: Николай Кузнецов

Кулинарные технологии первого тысячелетия нашей эры применяли на фестивале «Быг-Быг» в Удмуртии. Об этом сообщает телерадиокомпания «Моя Удмуртия».

В первые выходные июля фестиваль финно-угорской кухни собрал более 5 тыс. человек. Гости приезжали не только со всей республики, а также из Башкирии, Пермского края, Татарстана, Карелии и даже Зимбабве

Свои способности можно было показать на самых различных площадках - от конкурса молодых поваров «Пичи Шеф» до состязания среди печек на колесах «Быг-быг гур». А на площадке «Железный век» руководитель Московского этнографического общества Юрий Грабов приготовил блюдо эпохи первого тысячелетия нашей эры - перепелов, запеченных в глиняной обмазке.

Также на мероприятии работала творческая лаборатория «Использование растений в лечебных и ритуальных целях».

Мы сегодня говорим, что на следующий год фестиваля не будет, так как у нас будут делать дорогу. Чтобы не рисковать, сделаем перерыв на один год, в 2021-м году проведем очередной фестиваль
Жанна Ермолаева, директор удмуртского национального центра «БЫГЫ» Шарканского района
 

Отметим, есть вероятность, что фестиваль и в дальнейшем будут проводить раз в два года, в скором времени оргкомитет примет финальное решение. 

Кулинарный фестиваль «Быг-Быг» в Удмуртии 2019 год


Читайте ИА «Удмуртия»:


100 в 1

Финансовая группа Finbridge с 2019 года привлекает средства частных инвесторов, предлагая им разместить вклад от 1,5 млн рублей на срок от 1 года под 18-21% годовых.

Глава ФАС России Игорь Артемьев провел переговоры со вновь назначенным Министром экономики Азербайджанской Республики Микаилом Джаббаровым

Ассоциация российских банков и Федеральный научно-исследовательский центр Российской академии наук (ФНИСЦ РАН) завершили социологическое исследование «О насущных проблемах нашей жизни и взаимодействии регуляторов, бизнеса и граждан».

Роспотребнадзор регулярно предлагает рекомендации, как обеспечивать поступление необходимых питательных веществ, чтобы оставаться здоровым и предупреждать хронические заболевания. В рамках национального проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзор поддерживает внедрение принципов правильного питания во все сферы жизни людей, а также в образовательные программы для взрослых и детей.

С 21 октября по 31 октября 2019 года РУМЦ ВятГУ проводит обучение по дополнительной профессиональной программе «Организационные и психолого-педагогические основы инклюзивного высшего образования» для руководителей структурных подразделений, профессорско-преподавательского и учебно-вспомогательного состава вузов Российской Федерации по вопросам обучения и социально-психологического сопровождения обучающихся с инвалидностью.

«Эксперт Бизнес-Решения» представляет ежегодный рэнкинг оценочных организаций по итогам 2018 года, который традиционно включает рэнкинг делового потенциала российских оценочных компаний и групп, крупнейших российских компаний и групп, а также субрэнкинги.

Наверх
Вниз